2025北京国际烘焙展

邀请函Invitation2022上海国际烘焙展览会 2022年05月31日-06月02日   国家会展中心-上海虹桥01展会概况中国作为烘焙行业全球**的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。伴随着中国消费者生活水平的不断提高，烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择，拥有巨大的市场发展空间。数据显示，中国目前拥有超过100,000家烘焙饼店，2018年中国烘焙...

数据显示，2020年，疫情影响下的烘培行业消费并没有因此低迷，同比增长7.4%，预计2021年市场规模将达到2657亿元。人均消费量偏低，提升空间巨大虽然近年来我国烘焙食品行业增长迅速，但人均消费水平与发达国家和地区还有较大差距，未来存在提升空间。一方面，从量的角度，由于烘焙食品进入我国较晚，消费者尚处于接受过程中，未来随着饮食习惯的变化，人均消费量还存在提升空间。另一方面，从价格的角度，目...

作为一种“舶来品”，现代烘焙食品在上世纪80年代才在国内兴起。2000年后，随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了高速增长的时期。《2021年烘焙行业发展趋势报告》（以下简称“报告”）显示，中国烘焙市场持续向好，并呈现出消费人群年轻化、线上线下一体化、会员运营多元化等特征。2020年中国烘焙行业市场规模为2,358...

烘焙行业鲜香升级　　Supamid矢量膜助力锁鲜　　与市面上常见的涂PVDC薄膜相比，Supamid矢量膜EHA锁鲜型更健康、更环保、阻隔性更高，材料透明不发黄，可以更好展示烘焙食品本身的纹饰。值得一提的是，作为行业先驱之一的短保糕点，就有多家品牌企业选择Supamid矢量膜EHA锁鲜型，并将其视为品质优化和包装升级的关键一环，在助力产品鲜香升级的同时，更凭借敏锐嗅觉在烘焙赛道上挣得一席之地。

2021上海国际烘焙展览会BSECHINA2021展览时间：2021年10月15日-17日展览地点：国家会展中心-上海·虹桥官方网站：www展区由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备及特许加盟等五大主题展区组成，展会期间还将举办高登美食烘焙赛（蝴蝶酥大赛）、国际咖啡大师赛、国际航空、邮轮及列车食品展、中国国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛和商超食品专场采购会、烘焙食品对接会、烘焙店加盟招商推介会...

一方面，从量的角度，由于烘焙食品进入我国较晚，消费者尚处于接受过程中，未来随着饮食习惯的变化，人均消费量还存在提升空间。3、安全、营养、健康以及现烤产品成为烘焙行业发展趋势近年来，食品安全事件的发生，引发了社会热议及消费者对食品安全问题的不断关注。

9月23日下午，东莞市技师学院承办的中华人民共和国**届职业技能大赛国赛精选烘焙项目广东省选拔赛圆满结束。来自广东省职业院校和技工院校遴选出的13名代表选手同聚东技，一较高下。经过三天的激烈角逐，来自东莞市技师学院的王真娣、杨志鹏分别获**第二名，**名的王真娣将继续备战今年12月在广州举行的****届职业技能大赛国赛精选烘焙项目决赛。