2025北京国际烘焙展
China bakery expo 2025
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2025北京烘焙展
——烘焙行业**规模和影响力的展会
今日，第八届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛评审会在北京举行。多位行业专家对来自21所院校的25个参赛作品进行了现场品评。与会专家一致认为，参评作品整体水平较高，产品包装特色突出，口味着重体现了健康元素，符合消费者的消费诉求。
2017-09-22
烘焙产业链上游主要是面粉、油脂、糖类、酵母等原材料。烘焙食品是由面粉、 酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋以及其他添 加剂等，再通过和面、成型、烘焙等工序制成。其主要原材料包括面粉、糖类、 酵母和油脂，大约占烘...
2017-09-22
中秋将至，又到了家家户户吃月饼的时节，岛城市场月饼早在8月就已经开始亮相。近日，记者了解到，除购买成品月饼外，岛城不少家庭还掀起了一股自制月饼的热潮，由此带动了烘焙家电销量的提升，各大家电卖场内的烘焙家电成了消费者选购的宠儿。
2017-09-22
蛋糕、面包类烘焙食品现在已经逐渐进入到了千家万户，上班族可以充当早餐，孩子们可以当做零食，晚上通宵的时候，面包更是充饥的首选。正是由于最近几年国内烘焙市场火热的发展势头，让烘焙加盟、面包店加盟成为投资创业新宠儿。
2017-09-16
临近中秋，手工烘焙月饼受市民喜爱，健康饮食的理念也带动了烘焙家电线上线下销量稳步增长。 距离中秋佳节还有半个月，烘培达人们已经迫不及待，将手工制作的月饼发到各大网络社交平台。“黄油、奶粉、淡奶油，和市场上售卖的批量制作不同，工作室用的都是好...
2017-09-15
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